Barquettes d'endive

Ingrédients

• —Pour 4 personnes
• —1 endive
• —une boîte de chair de crabe
• —2 c.s de fromage blanc 0%
• —jus de citron
• —ciboulette

Préparation

1. 1

   Enlever 3 ou 4 grosses feuilles de l'endive et réserve les.

2. 2

   Dans le fromage blanc, mélangez le crabe et le reste d'endive émincé finement. Assaisonnez avec le jus de citron et la ciboulette.

3. 3

   Garnissez les feuilles d'endive avec votre préparation. Servez frais.