Beignets aux pommes

Ingrédients

• —Pour 2 personnes
• —100 gr. de farine
• —1 1/2 dl. d'eau ou bière
• —sel
• —1 c.s. d'huile
• —1 blanc d’œuf
• —2 - 4 pommes

Préparation

1. 1

   Mélanger le tout pour que cela devienne une pâte lisse, laisser reposer 1 heure au frigo.

2. 2

   Plucher les pommes, vider le cœur, les couper en rondelle, les tremper dans la pâte et les faire frire dans une poêle.