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Ingrédients

• —Pour une vingtaine de biscuit
• —60 gr de beurre ramolli
• —50 gr de sucre en poudre
• —40 gr de sucre brun
• —2 pincées de sel
• —1 œuf
• —quelques gouttes d'arôme de vanille
• —90 gr de farine
• —1/2 cc de poudre à lever
• —20 gr de noix de pécan
• —80 gr de pépites de chocolat

Préparation

1. 1

   Travailler le beurre, le sucre en poudre, le sucre brun et le sel en mousse dans une terrine.

2. 2

   Ajouter l’œuf et l'arôme de vanille et mélanger.

3. 3

   Ajouter la farine et la poudre à lever et mélanger.

4. 4

   Ajouter les noix de pécan et les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

5. 5

    

6. 6

   Sur une plaque munie d'un papier sulfurisé, dresser de petits tas à l'aide d'une cuillère à café en les espaçant suffisamment. (la pâte s'étale à la cuisson)

7. 7

   Glisser la plaque au four préchauffé à 190°C et cuire 8 à 10 min.