Les recettes des Cachin
GĂąteau de rĂȘve au Rhum
Ancien site cashone.ch
Ingrédients
- âPour 4 personnes
- â1 ou 2 bouteilles de rhum
- â1 tasse beurre
- â1 c. Ă table sucre
- â2 oeufs
- â1 tasse fruits confits
- â1 c. Ă thĂ© poudre Ă pĂąte
- â1 c. Ă thĂ© bicarbonate de soude
- â1 c. Ă table jus de citron
- â1 tasse cassonade dorĂ©e bien tassĂ©e
- â1/4 tasse noix hachĂ©es
Préparation
- 1
Avant de commencer, vĂ©rifier la qualitĂ© du rhum. âšChoisir un grand bol Ă mĂ©langer, des tasses Ă mesurer, etc...
- 2
VĂ©rifier le rhum encore une fois, il doit ĂȘtre parfait.
- 3
Pour s'assurer que le rhum est de la plus haute qualité, en verser une tasse dans un verre et le boire aussi vite que possible.
- 4
Répéter cette derniÚre opération.
- 5
Avec un mélangeur électrique, battre une tasse de beurre dans un grand bol crémeux.
- 6
Ajouter une cuillérée à table de sucre et battre encore un peu.
- 7
Pendant ce temps, s'assurer encore une fois que le rhum est de la plus haute qualité.
- 8
En goûter une autre tasse.
- 9
Ouvrir l'autre bouteille si nĂ©cessaire. âšâšAjouter deux gros toeufs, 2 fasses de fruits confits et battre zusqu'Ă ce que ze soit bien pris.
- 10
Si les struits restent pognés dans le tabbeur les déprendre avec un zournelis .
- 11
Essayer le rhum encore une fois. âšâšEnsuite azouter 3 sasses de poirve ou de zel (ça n'a pas vraiment d'importance).
- 12
Goûder le rhum encore.
- 13
Azouter 1/2 sasse de zus de citron.
- 14
Azouter, en pliant, le beurre broyé et les noix égouttées.
- 15
Ajouter 1 c. à table de sacconade dorée ou peu-t-importe la couleur que vous trouverez.
- 16
Mien bĂ©langer.âšâšGraisser le four et rĂ©gler les moules Ă 350 gredĂ©s.
- 17
Maintenant verser le dégat dans le cour à fuir.
- 18
Zoûler le rhum encore et allez vous coucher.
- 19
Mous lamez béussi?... à Gateau...