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Les recettes des Cachin

GĂąteau de rĂȘve au Rhum

Ancien site cashone.ch

dessertsucré-salépùtisserie
Préparation30 min
Portions4

Ingrédients

  • —Pour 4 personnes
  • —1 ou 2 bouteilles de rhum
  • —1 tasse beurre
  • —1 c. Ă  table sucre
  • —2 oeufs
  • —1 tasse fruits confits
  • —1 c. Ă  thĂ© poudre Ă  pĂąte
  • —1 c. Ă  thĂ© bicarbonate de soude
  • —1 c. Ă  table jus de citron
  • —1 tasse cassonade dorĂ©e bien tassĂ©e
  • —1/4 tasse noix hachĂ©es

Préparation

  1. 1

    Avant de commencer, vĂ©rifier la qualitĂ© du rhum. ‹Choisir un grand bol Ă  mĂ©langer, des tasses Ă  mesurer, etc...

  2. 2

    VĂ©rifier le  rhum encore une fois, il doit ĂȘtre parfait.

  3. 3

    Pour s'assurer que le rhum  est de la plus haute qualité, en verser une tasse dans un verre et le boire aussi vite que possible.

  4. 4

    Répéter cette derniÚre opération.

  5. 5

    Avec un mélangeur électrique, battre une tasse de beurre dans un grand bol crémeux.

  6. 6

    Ajouter une cuillérée à table de sucre et battre encore un peu.

  7. 7

    Pendant ce temps, s'assurer encore une fois que le rhum est de la plus haute qualité.

  8. 8

    En goûter une autre tasse.

  9. 9

    Ouvrir l'autre bouteille si  nĂ©cessaire. ‹‹Ajouter deux gros toeufs, 2 fasses de fruits confits et battre zusqu'Ă  ce que ze soit bien pris.

  10. 10

    Si les struits restent pognés dans le tabbeur les déprendre avec un zournelis .

  11. 11

    Essayer le rhum encore une fois. ‹‹Ensuite azouter 3 sasses de poirve ou de zel (ça n'a pas vraiment  d'importance).

  12. 12

    Goûder le rhum encore.

  13. 13

    Azouter 1/2 sasse de zus de  citron.

  14. 14

    Azouter, en pliant, le beurre broyé et les noix égouttées.

  15. 15

    Ajouter 1 c. à table de sacconade dorée ou peu-t-importe la couleur que  vous trouverez.

  16. 16

    Mien bĂ©langer.‹‹Graisser le four et rĂ©gler les moules Ă  350 gredĂ©s.

  17. 17

    Maintenant verser le dégat dans le cour à fuir.

  18. 18

    Zoûler le rhum encore et allez vous coucher.

  19. 19

    Mous lamez bĂ©ussi?... À Gateau...