Glace vanille

Ingrédients

• —5 jaunes d’œufs
• —150 gr. de sucre
• —1/2 lt. de lait
• —1/2 gousse de vanille

Préparation

1. 1

   Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Faire bouillir le lait avec la vanille, puis verser le lait tiède par dessus les œufs.

2. 2

   Laisser refroidir puis mettre au congélateur