Le Mont-d'Or (fromage)

Ingrédients

• —Pour 4 personnes
• —800 gr. vacherin mont-d'Or
• —vin blanc

Préparation

1. 1

   Prenez le Mont-d'Or, vous l'entourez de papier d'alu.

2. 2

   Creusez au centre un trou de 3 à 5 cm., le remplir de vin blanc sec.

3. 3

   Piquez le fromage de plusieurs gousses d'ail.

4. 4

   Mettez au four, maintenez le fromage chaud, servez avec des pommes de terre chaudes