Les recettes des Cachin
Pastilla de poulet
Ancien site cashone.ch
Ingrédients
- —Pour 4 personnes
- —1 poulet coupé en quatre
- —du safran ou curcuma
- —feuilles de brick
- —1 kg d'oignons
- —1 bouquet de persil frisé
- —du gingembre
- —de l'huile
- —du beurre
- —des bâtonnets de cannelle ou en poudre
- —du miel
- —des amandes torréfiées et concassées
- —6 oeufs
- —du sucre glace
- —poivre blanc
- —poivre noir
- —sel