Pâte à Ravioli

Ingrédients

Préparation

1. 1

   Pétrir jusqu'à qu'elle soit souple et élastique. La couvrir avec le saladier retourné, laisser reposer 1/2 à 1 heure à température ambiante.

2. 2

   Les ravioli préparés avec cette quantité de pâte suffisent pour 4 personnes en plat de résistance et pour 8 à 10 personnes en entrée.