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Les recettes des Cachin

Pesto Rosso

Ancien site cashone.ch

accompagnementvégétariensans glutenitalien
Préparation15 min
Cuisson5 min
Total20 min
Portions6

Ingrédients

  • —Pour 6 personnes
  • —50 g de pignons
  • —100 g de tomates sĂ©chĂ©es Ă  l'huile
  • —50 g de parmesan frais rĂąpĂ©
  • —2 gousses d'ail
  • —15 cl d'huile d'olive

Préparation

  1. 1

    Faire griller les pignons dans une poĂȘle Ă  sec, sans matiĂšre grasse.

  2. 2

    Couper les tomates en morceaux.

  3. 3

    Passer tous les ingrédients au mixer ou mortier + pilon.