Les recettes des Cachin
Raviolis au saumon
Ancien site cashone.ch
Ingrédients
- —Pour 4-6 personnes
- —20 gr. de beurre
- —2 échalotes hachées, blondies, refroidies
- —350 gr. filets de saumon frais haché
- —1 c.s jus de citron
- —3 brins d'aneth hachées
- —2 c.s double crème
- —sel et poivre
Préparation
- 1
Mélanger le tout et farcir les raviolis (voir recette)