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Les recettes des Cachin

Raviolis au saumon

Ancien site cashone.ch

entréefestifitalien
Préparation20 min
Portions4

Ingrédients

  • —Pour 4-6 personnes
  • —20 gr. de beurre
  • —2 échalotes hachées, blondies, refroidies
  • —350 gr. filets de saumon frais haché
  • —1 c.s jus de citron
  • —3 brins d'aneth hachées
  • —2 c.s double crème
  • —sel et poivre

Préparation

  1. 1

    Mélanger le tout et farcir les raviolis (voir recette)