Salade de chou / Coleslaw du KFC

Ingrédients

• —Pour 4 personnes
• —1/2 tasse de mayonnaise
• —1/3 tasse de sucre
• —1/4 tasse de lait
• —1/4 tasse de babeurre ou yaourt nature
• —2 1/2 cs de jus de citron
• —1 1/2 de vinaigre
• —1/2 cc de sel
• —1/8 cc de poivre
• —1 chou blanc
• —1 carotte moyenne
• —1 petit oignon

Préparation

1. 1

   Coupez très finement le chou, la carotte et l'oignon. (A peu près la taille d'un grain de riz)

2. 2

   Mélangez la mayonnaise, le sucre, le lait, le babeurre, le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre. battre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

3. 3

   Ajoutez chou, carotte et oignon à la sauce et bien mélanger.

4. 4

   Couvrez et laissez au réfrigérateur au moins deux heures.