Saucisson de figue

Ingrédients

• —Pour 4 personnes
• —Saucisson:
• —250 gr de figue séchée
• —50 gr d'amande éfilée
• —6 pincée d'anis verte
• —50 gr de beurre
• —Pain d'accompagnement
• —:
• —2 blancs d’œufs
• —250 gr d'amande en poudre
• —Quelques pignons de pin
• —1 cc de vanille
• —1 dl d'eau

Préparation

1. 1

   Saucisson

2. 2

   Mixer tous les ingrédients.

3. 3

   Mettre un peu de maïzena sur un film alimentaire, ajouter la pâte sur le film et rouler pour former un saucisson. Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.

4. 4

    

5. 5

   Pain d'accompagnement

6. 6

   Battre les œufs en mousse.

7. 7

   Mélanger tous les ingrédients. répartir sur une plaque env. 16 boules égales.

8. 8

   Mettre géméreusement les pignons dessus.

9. 9

   Mettre au four à 180°C jusqu'à ce que les pignons soient grillés.