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Les recettes des Cachin

Tarte à la courge

Ancien site cashone.ch

dessertfour
Préparation20 min
Cuisson33 min
Total53 min
Portions6

Ingrédients

  • —Pour 6 personnes
  • —1 pâte à gâteau brisée
  • —500 gr. env. de courge
  • —120 gr. de sucre brut
  • —2 dl. de crème
  • —1 œuf (facultatif)
  • —cannelle

Préparation

  1. 1

    Cuire la courge et bien l'égoutter, puis la fouetter dans une terrine.

  2. 2

    Ajouter tous les ingrédients. Verser sur la pâte abaissée et piquée.

  3. 3

    Cuire à 220°C pendant 30 - 35  mn environ.