Tourte au chocolat

Ingrédients

• —150 gr. de beurre
• —300 gr. de sucre
• —1 paquet de sucre vanillé
• —3 œufs
• —75 gr. de noisettes moulues
• —125 gr. de chocolat en poudre
• —1 1/2 dl de lait
• —300 gr. de farine
• —1 paquet de poudre à lever
• — 1 pincée de sel

Préparation

1. 1

   Laisser ramollir le beurre.

2. 2

   Travailler en mousse le sucre, le sucre vanillé, les œufs.

3. 3

   Ajouter les noisettes, le chocolat, le lait, bien mélanger.

4. 4

   Ajouter la farine, la poudre à lever, le sel, verser dans un moule à charnière bien graissé.

5. 5

   Cuisson : 45  - 50 minutes à four chaud (200°) au niveau de la rainure inférieure. Une fois refroidi, le gâteau peut être fourré et garni de crème fouettée ou de crème pâtissière.