Penne sauce Quimiq
1Ingrédients
Portions
2
- Pour 2 personnes
- 1/2 piment
- 40 gr de tomates séchées à l'huile
- 1 petit oignon et 2 gousses d'ail
- 1 CS d'huile d'olive
- 1/2 boßte de tomates pelées
- poivre, sel
- origan, paprika
- 125gr de qimiq (coop au rayon des crĂšmes)
- 1/2 bouquet de basilic
- 200gr penne barilla
2Préparation
- 1
Epépinez le piment, le couper en fine lamelle. Laisser égoutter les tomates séchées, les couper en dés. Etuver l'oigon, l'ail, le piment et les tomates séchées dans l'huile, mouiller avec les tomates pelées au jus.
- 2
battre le quimiq, l'ajouter Ă la sauce, assaisonner, laisser mijoter 5-10 min.
- 3
Cuire les penne al dente
- 4
Ciseler le basilic, l'ajouter à la sauce, servir immédiatement avec les penne.
