Conserve de champignons écailleux
1Ingrédients
Portions
4
- Pour 1 kg de champignons
- 3 dl vinaigre blanc
- 3 dl vin blanc
- 1 dl huile
- Ail
- Echalotte
- Epices à volonté (thym, romarin, laurier, poivre en grain) sel
2Préparation
- 1
Bouillir les champignons env. 10 min. (égoutter) chauffer l'huile avec les goûts rajouter vin blanc et vinaigre, cuire avec les champignons jusqu'à ce que cela bouillonne. Mettre dans un bocal à conserve.
