Granola maison sans sucre
Pour des snacks qui croustillent
1Ingrédients
Portions
10
- 200 g de flocons d'avoine
- 60 g de graines de courge
- 80 g de mélange de noix hachées
- 45 g d'amandes effilées
- 2 cuillÚres à café de cannelle
- 1/2 cuillÚre à café de gingembre moulu
- 4 cuillĂšres Ă soupe d'huile de coco fondue
- 2 blancs d'Ćufs
2Préparation
- 1
Préchauffer le four à 150°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé
- 2
MĂ©langer les flocons d'avoine, les graines, les noix, les amandes et les Ă©pices dans un saladier
- 3
Verser l'huile de coco fondue et remuer pour bien enrober le mélange
- 4
Battre les blancs d'Ćufs en neige souple et les incorporer dĂ©licatement Ă la prĂ©paration
- 5
Ătaler le mĂ©lange uniformĂ©ment sur la plaque
- 6
Cuire 30 minutes en remuant Ă mi-cuisson
- 7
Laisser refroidir complĂštement sur la plaque pour obtenir le croustillant final
