Salade de crevettes, fenouil, mangue et avocat
Une salade fraĂźche et rapide mĂȘlant crevettes cuites, fenouil, mangue, avocat et coriandre, assaisonnĂ©e d'un simple filet d'huile d'olive et de citron.
1Ingrédients
Portions
3
- 200g de crevettes cuites
- 1/2 salade romaine
- 1 avocat épluché
- 1/2 mangue
- 1 fenouil
- 1 petite poignée de coriandre
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 filet de citron jaune
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
2Préparation
- 1
Dans un saladier, émincez finement la salade romaine, le fenouil, la coriandre, la mangue et l'avocat épluchés.
- 2
Ajoutez les crevettes cuites.
- 3
Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive et de citron, du sel et du poivre.
- 4
MĂ©langez bien et servez aussitĂŽt.
