Bananes aux zestes de citrons vert et orange
1Ingrédients
Portions
4
- Pour 4 personnes
- 4 bananes
- 2 dl. d'eau
- 120 gr. de sucre
- 1/2 orange
- 1/2 citron vert
2Préparation
- 1
Préparez un sirop avec l'eau et le sucre.
- 2
Prélevez, en julienne, le zeste du demi-citron vert et de la moitié d'orange.
- 3
Pressez le jus des 2 moitiés d'agrumes.
- 4
Incorporez au sirop les jus des fruits et les zestes, ainsi que les rouelles de bananes. Réservez quelques zestes pour la décoration.
- 5
Laissez macérer au moins trois heures au frais
