Brownies de Doris
1Ingrédients
Portions
4
- Biscuit
- 200 g de beurre
- 3/4 tasse de cacao (jusqu'à une tasse)
- 2 tasses de sucre blanc
- 4 oeufs
- 1.5 tasse de farine
- 1 cc de poudre à lever
- 1/2 cc sel
- 1/2 tasse de noix en petit morceaux
- Nappage
- 60 g de beurre
- 3/4 de tasse de cacao
- 2 tasses de sucre en poudre
- 1/8 tasse d'eau
- 1/4 tasse de noix en petits morceaux
- Péparation
- Biscuit
- Préchauffez le four à 180°C et beurrez un plat.
- Fondre le beurre dans une casserole arrêtez le feu. Ajoutez le cacao en remuant.
- Ajouter, dans l'ordre, le sucre, les oeufs, la farine, la poudre à lever et les noix en mélangeant après chaque ingrédients.
- Versez la
2Préparation
- 1
préparation dans le plat.
- 2
Enfournez pendant 30-35 min à 200°C jusqu'à ce que le gâteau commence à se décoller des côtés du plat.
- 3
Note:
- 4
Il faut faire le nappage environ 5 minutes avant de sortir le gâteau du four. Il faut verser le nappage encore chaud pour pouvoir bien l'étaler.
- 5
Nappage
- 6
Faire fondre env 60 g du beurre puis arrêter le feu.
- 7
Ajoutez le cacao en mélangeant.
- 8
Ajoutez un peu d'eau pour pouvoir mélanger.
- 9
Ajoutez le sucre en poudre en mélangeant et un peu d'eau.
- 10
Mélangez avec le fouet électrique pour faire le nappage plus velouté en ajoutant de l'eau selon besoin.
- 11
Etalez sur le gâteau tout de suite après l'avoir sorti du four.
- 12
Laissez refroidir avant de couper les brownies.
