43 recettes · festif

Doigts de sorcière

⏱ 57 minC

dessertenfants+2

Carré d'agneau en croûte de fines herbes à la sauce au vin rouge

⏱ 55 minC

saucefrançais+2

Terrine de Poisson

⏱ 2h15C

poissonentrée+1

Carré de porc laqué

⏱ 2h30C

fourdimanche+2

Sabayon au champagne

⏱ 1h15C

dessertsucré-salé+1

Bûche pommes-caramel au beurre salé, sur biscuit de spéculos

⏱ 2hC

dessertpâtisserie+2

Vol au vent Saumon - Céleri

⏱ 35 minC

poissonentrée+1

Carré de porc sauce à l'érable

⏱ 1h25C

saucefrançais+2

Potage au chasselas et au safran

⏱ 40 minC

sucré-salésoupe+1

Magret de canard Laqué au miel et aux épices

⏱ 35 minS

volaillesucré-salé+2

Pintade aux morilles

⏱ 2h10C

classiquevolaille+2

Carré d'agneau en croûte de moutarde

⏱ 40 minC

fourclassique+2

Magret de canard au miel et vinaigre balsamique

⏱ 36 minC

volaillesauce+1

Noix St-Jacques à la sauge risotto à la Ricotta

⏱ 43 minC

poissonsauce+2

Soufflé glacé à l'ananas

⏱ 6h20C

dessertsucré-salé+1

Poulet au Colombo

⏱ 1h30C

volailleépicé+2

Tarte au citron meringuée (Gd-Mère)

⏱ 2h05C

dessertpâtisserie+1

Le Mont-d'Or (fromage)

⏱ 35 minC

françaisfestif

Magret de canard et sa sauce crémeuse

⏱ 25 minC

volaillesauce+1

Magret de canard à l'orange

⏱ 40 minC

volaillesauce+1

Pastilla de poulet

⏱ 2hC

volaillesucré-salé+2

Tarte meringuée au citron APV (médaille d'or 1984)

⏱ 1h30C

dessertclassique+2

Magrets de canard au beurre rouge

⏱ 35 minC

volaillesauce+2

Cailles rôties

⏱ 25 minS

fourclassique+2

Entrecôtes de Cerf au confit d'oignons

⏱ 1h20C

dimancheviande+2

Gigot d'agneau aux échalotes et aux figues

⏱ 1h50C

dimanchefrançais+2

Pot-au-feu de foie gras de canard au vin jaune

⏱ 40 minC

volaillefrançais+1

Vin chaud

⏱ 20 minC

festifnoël

Saucisson brioché

⏱ 1h45C

viandeapéritif+2

Terrine de foie gras aux figues

⏱ 1h05C

françaisentrée+2

Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles

⏱ 1h25S

classiquevolaille+3

Filet mignon de porc al limone

⏱ 1h55C

françaisviande+1

Tourte de Linz

⏱ 1h05S

classiquepâtisserie+1

Filet mignon chantilly

⏱ 40 minC

fourviande+1

Feuilleté aux asperges

⏱ 45 minC

végétarienentrée+1

Terrine de foie de volaille

⏱ 4h15C

classiquevolaille+2

Pâté en Croûte

⏱ 2h30C

classiquefrançais+2

Mojito en mousse

⏱ 3h25C

apéritiffestif+1

Bulle de melon et jambon de Parme

⏱ 20 minC

cruapéritif+1

Empanada galicienne au thon

⏱ 1h55C

dimanchepoisson+2

Travers de porc sauce barbecue

⏱ 1hS

sauceviande+2

Rôti de boeuf braisé al barolo

⏱ 2h52S

fourfrançais+3

Magret de Canard aux Figues Parfumée au thé noir

⏱ 45 minC

volaillesauce+2