Mousse au chocolat (variante 2)
1Ingrédients
Portions
4
- Pour 4 Ă 6 personnes
- 3 oeufs
- 100 gr. chocolat (noir au lait)
- 1 sachet de sucre vanillé
2Préparation
- 1
Faire ramollir le chocolat dans une terrine Ă bain-marie.
- 2
Battre les jaunes avec le sucre vanillé. Incorporer le chocolat.
- 3
Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
- 4
Laisser reposer au frigo pendant au moins 2 heures.
