Limoncello
1Ingrédients
Portions
4
- 1 kg citrons
- 1 lt. d'alcool fort
- 1 lt. d'eau
- 700 gr. de sucre
2Préparation
- 1
Mettre la pelure des citrons 10 jours dans l'alcool.
- 2
Filtrer. Enlever les pelures.
- 3
Faire un sirop avec le litre d'eau et le sucre (chauffer)
- 4
Mettre dans l'alcool froid, laisser reposer 3 Ă 4 mois.
- 5
Servir trĂšs frais
