Saucisson de figue
1Ingrédients
Portions
4
- Pour 4 personnes
- Saucisson:
- 250 gr de figue séchée
- 50 gr d'amande éfilée
- 6 pincée d'anis verte
- 50 gr de beurre
- Pain d'accompagnement
- :
- 2 blancs dâĆufs
- 250 gr d'amande en poudre
- Quelques pignons de pin
- 1 cc de vanille
- 1 dl d'eau
2Préparation
- 1
Saucisson
- 2
Mixer tous les ingrédients.
- 3
Mettre un peu de maïzena sur un film alimentaire, ajouter la pùte sur le film et rouler pour former un saucisson. Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
- 4
Â
- 5
Pain d'accompagnement
- 6
Battre les Ćufs en mousse.
- 7
Mélanger tous les ingrédients. répartir sur une plaque env. 16 boules égales.
- 8
Mettre géméreusement les pignons dessus.
- 9
Mettre au four à 180°C jusqu'à ce que les pignons soient grillés.
