Tourte au chocolat
1Ingrédients
Portions
4
- 150 gr. de beurre
- 300 gr. de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 75 gr. de noisettes moulues
- 125 gr. de chocolat en poudre
- 1 1/2 dl de lait
- 300 gr. de farine
- 1 paquet de poudre à lever
- 1 pincée de sel
2Préparation
- 1
Laisser ramollir le beurre.
- 2
Travailler en mousse le sucre, le sucre vanillé, les œufs.
- 3
Ajouter les noisettes, le chocolat, le lait, bien mélanger.
- 4
Ajouter la farine, la poudre à lever, le sel, verser dans un moule à charnière bien graissé.
- 5
Cuisson : 45 - 50 minutes à four chaud (200°) au niveau de la rainure inférieure. Une fois refroidi, le gâteau peut être fourré et garni de crème fouettée ou de crème pâtissière.
