Verrine de myrtilles au caramel
1Ingrédients
Portions
8
2Préparation
- 1
Ingrédients
- 2
Pour 8 personnes
- 3
75 gr. de confiture de myrtilles ou mûre
- 4
2 c.s de jus de citron
- 5
250 gr. de myrtilles
- 6
60 gr. de meringue émiettée
- 7
2 dl. de demi-crÚme fouettée
- 8
460 ml. de glace caramel
- 9
quelques feuilles de citronnelle
- 10
Préparat
- 11
ion
- 12
Faire chauffer la confiture et le jus de citron, ajouter les myrtilles et laisser frémir à couvert pendant env. 10 min.
- 13
RĂ©partir les myrtilles dans les verrines.
- 14
Ajouter la meringue, la crÚme, puis la glace et verser un peu de sauce aux myrtilles.
- 15
Garnir avec de la citronnelle.
