Crêpes bretonnes

La pâte de référence, fine et dorée.

Poulet rôti du dimanche

Simple, parfumé, inratable. Avec des pommes de terre rôties dans le jus.

Carré d'agneau en croûte de fines herbes à la sauce au vin rouge

Cassolettes aux champignons

Sauce poivrons - whisky

Civet de bœuf à l'ancienne

Andalouse de poulet

Rôti de porc au miel et aux pommes

Carré de porc sauce à l'érable

Waterzooi à la Gantoise (Belgique)

Ecrasée de pomme de terre

Boeuf braisé à la bière

Filets de féra sauce à l'oignon et à la moutarde

Salade de pommes de terre aux oeufs

Féra nourri au beurre, sauce échalote et vin blanc

Noix St-Jacques à la sauge risotto à la Ricotta

Sauce au citron

Filet de Féra sauce échalote vin blanc

Fricassée Genevoise

Courgettes en conserve (Gd-maman Pahud)

Confit d'oignon

Le Mont-d'Or (fromage)

Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa

Sauce tartare

Petits légumes glacés au sucre

Lapin au cidre

Goulash à la Hongroise

Magrets de canard au beurre rouge

Gigot d'agneau aux échalotes et aux figues

Pot-au-feu de foie gras de canard au vin jaune

Poule au pot

Tartes flambées alsaciennes

Paupiette de poisson au vin blanc

Lapin à la moutarde

Terrine de foie gras aux figues

Soupe à l'oignon

Filets de rouget à la crème de romarin

Roulades de poulet aux tomates séchées

Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles

Filet mignon de porc al limone

Tarte Tatin

Croissants au jambon

Cake au jambon et olives

Cake Alsacien façon Flammenküche

Chanterelles à la confiture de mirabelle

Soupe de pois cassés

Carottes glacées

Clafoutis aux cerises

Tresse

Paupiettes de poisson au vin blanc

Feuilletés aux légumes

Pâté en Croûte

Poulet à l'aïoli

Spaghetti sauce tomate aux herbes

Gratin de Cardon à la crème

Conserve de champignons écailleux

Mouclade Charentaise

Rôti de boeuf braisé al barolo

Tartelettes au citron